でも日本でいつぞや流行ったナタデココみたいに(いつですかそれ)みんながいきなりソッポを向くんではなく、
テリヤキのようにラーメンは市民権を獲得したみたいにもはやアメリカンフードになりつつある！
ほんの数年前までは日本食激戦区のLAでもそれなりのラーメンを出すお店を探すのが難しかったので、
食べたい！と思い立った時に食べられる幸せはことの外です！ だからLA ラブ❤️！
さて、シルバーレイクのうちの近所には、地元のヒップスターに人気のシルバーレイクラーメンがありまして、
ここはお客さんの99パーセントがアメリカ人(ルビー推定)なのですが、ひそかに日本国民(ルビー含む)にも人気のお店。
人気者だけあっていつ行っても激混みで、10分以上待つのが不可能なみーゆ様とダディー様と一緒の時はいつもリタイア。
どこか他にサクッと行ける「ニッポンの」ラーメン屋はないかいな、と思ってたら、
台湾人の同僚が情報をくれましたよここ！
旭川ラーメン「番外地」！
もうオープンしてしばらく経つみたいです。
そういえば、元あったお寿司屋さんがラーメン屋に改装してるのを以前見かけたかも。
外食の少ない我が家、この日はたまたま夕飯の買い物が出来てなかったのでレッツゴー！
さて、シルバーレイクラーメンからもほど近いここ、どのくらい待つのかと思いきや、
楽勝で席に付けました！
明るい店内。元寿司屋だけあってカウンター席も充実してるよ。
まずビールと唐揚げ。
うん、ビールがキンキンに冷えてて美味しいよ！唐揚げもまあまあです。
さて餃子。
香味野菜の具がたっぷり入ってます！
肉肉しい餃子よりは私好み！
欲を言えば野菜を細かく刻み過ぎ、というかほとんどフードプロセッサー使ったんじゃないかしら？
さて、待望のラーメンは？
このお店は北海道のラーメンだけあってとんこつなし。
LAのラーメンはとんこつベースのお店がほとんどで、私もとんこつラブだけど食傷気味。
やっぱりアメリカ人相手だとこってりになるのかな？
塩味噌醤油のチョイスから醤油をお願いしました。
本当ならわたし的には北海道のラーメンは味噌バターコーンなんですけど、
LAで味噌ラーメン頼むと塩っ辛くてかなわんことがほとんどなのであえて基本の醤油で。
すまぬ、写真撮る前にみーゆ用に少し取り分けたので食べかけみたいになってしまった😭
うん、スープはスープとして飲むととっても美味しい！あっさりしててしつこくないし、化学調味料の味もしません(入ってるのかどうかは不明)。
ただ、麺と一緒だとちょっと塩気足りないわ。オッケー、では次回は味噌バターに挑戦ってことで。
麺は人気ブロガーのKadaeさんによると麺が茹で過ぎ系とのことだったので、固めでお願いしましたところ、パーフェクトでしたよ！満点！
だから余計に塩気がイマイチだったのが残念ですね〜。
ここのラーメンが他より数倍優っているのはチャーシュー！
普通のラーメンに大きなチャーシューが３切れも付いてくるんです。
味の染み具合といい、柔らかさといい、脂身の量といい(絶妙に少なめ)、
LAで一番かもです！
スペシャルの番外地ラーメンはチャーシューたっぷりなので、お肉好きな方には涙モノ？
シルバーレイクラーメンはチャーシューをわざとちょっと焦がしてて、それがいいって人もいるかもだけど私は気持ちわるい(火事場の匂いがする、ような気がするの)。
ウエイトレスさんがうちと同郷の北条かや似の女の子で、
「あっ、まずビールと餃子、で、わたし醤油バターコーンで麺固めでお願いしま〜す」
って言っても通じるわけ無かろう😭
まあ、LAのラーメン屋、経営自体も日系でないところが多いからそれは馴れっこなんだけどね。
あっそういえば、新撰組はアメリカ人の店員さんも日本語で注文とってくれるよ。
気付かなかったけど、それってかなりのこだわりがあるのかも。なんか良いですね。
さて、番外地ラーメンさん、
次回は是非味噌バターコーンラーメンを食べにお邪魔しますよん！
旭川出身にお友達も連れて行きますわよ〜！
お覚悟〜！