【マルシェ出店】5月2日(土)ニコニコマルシェ「めぐる・食とハーブと贈り物」に出店します

いよいよ今日５月２日(土)は

ニコニコレストランで開催される

ニコニコマルシェ

「めぐる・食とハーブと贈り物」

に出店します。

こんにちは

前回１度マルシェをお休みして

リフレッシュした太郎です。(笑)

さぁ満を持しての？？出店です。

  ニコニコマルシェ「めぐる・食とハーブと贈り物」

いよいよ今日５月２日(土)は

僕と相方と愛犬まる

愛猫さん太の家族ユニット

はぐくみキッチンで

大網白里のニコニコレストランにて

開催される

ニコニコマルシェ

「めぐる・食とハーブと贈り物」

に出店します。

２月に行われたマルシェは

大人の事情で

お休みさせて頂きましたので

今回のマルシェは

はぐくみキッチンとして

久しぶりのマルシェ参加となります。

お休みしたマルシェでは

たろーが居なくて静かでいいw

と言う話が風の噂で

ちらほら聞こえて来ましたが(爆)

久しぶりに賑やかしおじさんとして

マルシェを盛り上げて行きたいと

思います(笑)

１度マルシェをお休みさせて頂いて

リフレッシュしての出店

僕自身も楽しんで行きます。

さて今回のマルシェは

はぐくみキッチンらしく

★米粉クッキーの

　豆乳クリームチーズサンドシリーズ

★自家製どら焼き

★生ドーナッツ

★豆花

★スイートポテト

★フォカッチャ

と言うオリジナル定番商品を中心に

ラインナップします。

今回スイーツに使う季節の素材は

さくらんぼ。

去年もこの時期に登場しましたが

実はこのさくらんぼ

買って来たものでも

食用に栽培されたものではなく

とある場所の放置プレーで

(↑合法ですw)

自生しているものを相方が見つけて

採って来たもの。

何も手をかけていないので

実が小さい上

当たり前ですが自生していて

鳥対策などもされていないので

採れる量は極僅かですが

市販されてものより

甘さは控えめで

火を入れると

さくらんぼの風味がとても際立つ

希少で美味しいさくらんぼです。

今回はこのさくらんぼが

限定スイーツに変身するので

楽しみにしていて下さいね。

他にも

小淵沢で採って来たオニグルミ

無農薬のさつまいも

米麹を使った

オリジナルあんこなどを使った

はぐくみキッチンならではの

オリジナルスイーツが

登場します。

今回のマルシェも

一期一会のスイーツが並びますので

楽しみにしていて下さいね。

それでは

今回のマルシェに登場する

はぐくみキッチンの

ラインナップの詳細を

改めてご紹介して行きます。

※尚、下記にご紹介する商品につきまして

　予告なく内容変更及び中止になる場合が

　御座いますことをご了承下さい。

  米粉クッキーサンド

まずご紹介するのは

はぐくみキッチンと言えば

これでしょ！と言う定番商品

米粉クッキーの

豆乳クリームチーズサンドシリーズ。

(↑ラムレーズン)

サクほろに焼き上げた

米粉クッキーに

豆乳ヨーグルトを４日間水切りし

クリームチーズ状にしたものに

トライフルーツや

手作りのジャムなどの

合わせたフィリングを

たっぷりと挟み込んだ

米粉クッキーの

豆乳クリームチーズサンド。

今回のラインナップは

★米粉クッキーの

　豆乳クリームチーズサンド

・ラムレーズン

・アップル(シナモンクッキー)

・甘夏

・マンゴー

の４種類になります。

(↑ラムレーズン)

(↑冬verのフェイジョア＆洋梨)

(↑冬verのアプリコット&ピスタチオ)

今回は定番のラムレーズン以外の

アップル、甘夏、マンゴーは

限定及び新作となりますので

楽しみにしていて下さい。

  どら焼き

続いてご紹介するのは

はぐくみキッチンの

人気看板商品のどら焼き。

(↑ひよこ豆の発酵あんこ&ホイップ)

１枚１枚手焼きをした

はぐくみキッチン特製の

どら焼き生地に

自家製のひよこ豆の発酵あんこと

黒豆で作った発酵あんこに

甘さ控えめでさっぱりとした

豆乳ホイップクリームをサンドした

★自家製どら焼き

・ひよこ豆の発酵あんこ&豆乳ホイップ

・黒豆の発酵あんこ&豆乳ホイップ(新作)

の２種類が登場します。

  生ドーナッツ

毎回大人気で

あっという間に完売してしまう

生ドーナッツ。

(↑昨年のチョコとチェリー)

フワモチの揚げドーナッツの生地に

たっぷりと豆乳ホイップを詰め込んだ

間違えなく美味しい自信の１品です。

今回のラインナップは

★生ドーナッツ

・チェリー

・チョコバナナ

の2種類をご用意します。

チェリーは相方が採って来た

希少なさくらんぼを使用します。

卵と乳製品を一切使わない

揚げドーナッツの中に

オリジナルのフィリングと

さっぱりとした甘さ控えめの

豆乳ホイップを合わせたものを

たっぷりと詰め込んだ

はぐくみキッチンならではの

生ドーナッツをお楽しみ頂ければ

と思います。

  フルーツ豆花

はぐくみキッチン定番の

生スイーツと言えば

忘れてはならないのが

★フルーツ豆花。

今回も

はぐくみキッチンオリジナルの

豆花に様々なトッピングを惜しまず

盛り盛りっと載せて行きたいと

思います。

トッピングの内容は

当日のお楽しみで。(笑)

  スイートポテト

昨年の秋のマルシェで限定登場した

★スイートポテト

が好評で定番ラインナップとなりました。

無農薬のさつまいもを

蒸し器でじっくりと蒸しあげ

甘みを引き出し

卵、乳製品不使用で

さつまいものを風味を大切にした

優しい素朴な味わいの

スイートポテトです。

  フォカッチャ

今回マルシェ初登場となるのが

★ローズマリーのフォカッチャ

になります。

実はこのフォカッチャは

我が家の定番メニュー。(笑)

相方が焼き上げるフォカッチャは

僕も大好きです。

そのフォカッチャが

満を持してのマルシェデビュー。

今回は

我が家の花壇で育てたローズマリーと

アクセントにゲランドの塩を効かせた

シンプルな自慢のフォカッチャです。

  ご予約&お取り置き

全て商品が数量少数の限定販売と

なりますので

売切れ御免と言うことで

ご了承下さい。

また今回も

取り置き等のご予約も

受け承っております。

スイーツのご予約と

お問い合わせについては

ブログの下記に記載されている

LINE Official Account

はぐくみキッチンのインスタ

@hagukumiKitchen

たろーのインスタ

@taro_1023

のメッセージ

はぐくみキッチンのメール

tarotaka.hagukumikitchen@gmail.com

たろー又はたかこの

個人メッセンジャー&LINE

までご連絡下さい。

  マルシェの詳細

また今回のマルシェも

ニコニコレストランの

お弁当はもちろん

色々な出店者さんが出ていますので

ふらりと来てもお楽しみ頂けます。

マルシェの詳細は下記の通りです。

★たろーとたかことまるとさん太の

　はぐくみキッチン

　マルシェ出店/スイーツ販売　

　ニコニコマルシェ

　「めぐる・食とハーブと贈り物」

■日付　５月２(土)

　日時　１０時３０分～１５時００分

　場所　ニコニコレストラン

マルシェにお越し下さる皆様に

喜んで&楽しんで頂けるよう

心を込めたスイーツをご用意して

お待ちしています。

ぜひ

営業担当wたろーの顔を見がてら

大網白里のニコニコレストランへ

遊びに来て頂けたら嬉しいです。

  はぐくみキッチンスイーツのご感想