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アイシングクッキーを始めとしたカラフルなデコレーションスイーツの基礎とノウハウが学べる教室の講師、カツマタケイコです。
アイシングクッキーやお菓子作りの未経験者、初心者の方を対象に２〜４名までの少人数制の対面レッスンや、主に講師向けの出張レッスンを提供しています。
アイシングクッキー、マカロン・・・などなど、焼き菓子を中心としたメニューを取り扱う場合、悩みどころなのがオーブン選び。
生徒さんから良く聞くのが、
Panasonicのビストロにしようか、東芝の石窯ドームにしようか悩む！
という声。
実は私、引越しを機にオーブンを買い換えまして。
自宅はビストロ、教室は石窯ドームを使っていて、この２台を比較することが可能です(^^)
両方使っていて私がいちばん感じるのは、余熱時間や焼きムラではなく、操作方法の違い。
この２機種の比較サイトを見ても、性能の違いはよく書いてありますが、操作のしやすさまでは言及されていません。
家電量販店でも、すべての展示品に電源が入っている訳ではないので、操作方法までは体験することができないですよね。
毎日使うからこそ、本当は操作のしやすさについても比較対象にしてほしいところです！
そこで今回は、ビストロと石窯ドームの
【オーブン庫内を180℃に余熱する】
操作を動画を撮影してみましたよ！
＊Panasonicのビストロの場合（NE-BS803）
（１）ドアを開ける
（２）右側のダイヤルを回して「オーブン機能」を選択→ボタンを押す
（３）余熱あり１段/２段、余熱なし１段/２段の４つからモードを選択→ボタンを押す
（４）余熱温度を選んでボタンを押す
この４つの作業で余熱が始まります。時間にすると10秒以上。
（２）と（３）はダイヤルを「回して押す」という２つの動きがあります。
回すと押すを１つずつの動きとして捉えると、全部で６個の手順があることになります。
また、（２）の「オーブン機能」はいちばん最後の選択なので、ダイヤルを４回ひねらねばならず、これが結構めんどくさい・・・^^;