きちんとわかる。

ちゃんと作れる!

 

静岡県富士市のアイシングクッキー教室

Little My【リトルミイ】のカツマタケイコです。

 

初心者さんからプロの講師まで、

たくさんの方にお越しいただいております(^^)

 

Instagramにネイビーカラーのアイシングの作り方をアップしてみました!

 

ロイヤルブルー:バイオレット:ブラック=3:3:1

の割合で混ぜると作れますよ!

 

 

日本アイシングクッキー協会の認定インストラクター養成講座にも、写真の色を作るというカリキュラムがあります。

 

 

何色と何色と何色を、◯:◯:◯の割合で混ぜる

とテキストに書いてあるのですが、これを見た生徒さんは必ず戸惑います(笑)

 

 

ほんの少量だから計量する訳にもいかないし・・・

 

ボトルタイプなら「◯滴落とす」で割合がわかるけど、色数が少ない・・・^^;

 

 

という訳でオススメは・・・

 

つまようじの本数で割合をはかること!

 

 

3:3:1なら、

 

(1)つまようじ3本
(2)つまようじ3本
(3)つまようじ1本

 

にカラージェルをつけてアイシングに投入します。

 

 

カラージェルにつまようじをつける時は、同じ深さになるようにしましょう。

 

ロイヤルブルーはとろみがあり他のカラーに比べて量が多くなりがちなので、写真のようにアイシングにのせた状態で、目で量を確認しましょう。

 

1度着色して色が薄い場合は、再度3本、3本、1本と、本数を変えずに徐々に濃くしていきます。

 

これだと割合は変わらないので、濃くなりすぎたら白を加えて調整すればいいだけ。

 

割合を変えてしまうと、再調整がかえって面倒なので、つまようじの本数は常に一定にしておきましょう。

 

オリジナルの色を作る時も、つまようじを何回投入したかを数えておくと、テキスト作りの時に役立ちますよ♡

 

それにしても動画2倍速って早いな〜・・・

iPhone、1.5倍速も搭載してくれないかな^^;

 

ではまた次回!

 

 

>>シュガーファブリックレッスン、日程追加しました!
☆2月8日(木) 10時〜13時 残席3

 

 

★現在募集中のレッスン★
>>1月の確定スケジュールはこちらです(更新:2018/1/6)

下記記載のスケジュールは、古い記事だと残席数が異なる場合があります。
必ず「最新の記事」をご確認ください。

 

*空席有り

2/08(シュガーファブリックレッスン あと3


*満席(キャンセル待ち受付中)
1/23(火) ALA ZOOチョコアイシングレッスン

1/24(水) ALA ZOOチョコアイシングレッスン
1/28(短期集中アイシングクッキー基礎講座 
1/30(火) フラワーケーキレッスン 

1/31(水) パイプドフラワーレッスン 
2/05(水) ALAシュガーファブリックレッスン 
2/17(キャラクターアイシングレッスン 

などあります!