本日、日本アイシングクッキー協会「認定アイシングクッキーインストラクター養成講座」
二期生の講座がスタートしました！
今回は遠方からお越しいただいている受講者様が多く、
遠くは函南町から・・・ありがたいことです。
Lesson1は、アイシングクッキーの基本である「アウトライン」「塗りつぶし」「パイピング」を勉強します。
まずは、何も説明しない状態で、クッキーの塗りつぶしをしてもらいます。
完成したクッキーを見て、「美しいクッキーとはどんなのものか」
「美しく仕上げるにはどうすればいいか」を学びます。
当教室の講座は、補足資料もご用意しており、
少しの疑問も残らない講座を目指しています。
次にアイシングの固さを学びます。
美しいクッキーは、適切な固さのアイシングから！
アウトラインを引いた後、塗りつぶしをしていきます。
塗りつぶしたクッキーにパイピングをほどこしていきます。
ドット、しずくなどの技法を織り込み、オリジナルのクッキーを完成させていきます。
できあがったのはこちら！
その後はお楽しみの撮影タイム♪
三者三様の個性的なクッキーができあがりました。
２回目も頑張りましょう！
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引用元：アイシングクッキーインストラクター養成講座 二期生スタート！・・・
