-あなたの夢が動き出す-
Dreams in motion
韓国の白あん
チュンソル餡の初回たくさんのお申し込み
ありがとうございました！
予約販売は6／30まででしたが
予想を上回るお申し込みがあり
販売から1週間で限定数に達しました。
たくさんのご関心を
お寄せ頂きありがとうございました
そして、30日までの期間だったので
これから注文しようと思ったのに！と
お考えだった方々、大変申し訳ございません。
ご好評により7月（6月下旬）にも
限定数数量ではありますが
予約販売を予定しております。
どうぞよろしくお願い致します
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チュンソル餡は、韓国ではお花しぼりにはもちろん、和菓子、韓国菓子にも幅広く使用されている白あんです。
5キロ！というと、とても大容量だと感じられると思いますが、私個人の白あんの使用量ですが、あんフラワークッキーのレッスンには約５００ｇ1度のレッスン（アートフラワーの場合）で1作品作るときに、約1キロ程度、リアルフラワーの場合は、約1.3キロの餡を使っています。
そう思うと約5回程度分になりますね。
ただ、5キロの餡をまずは開封後、保存しなくてはいけませんよね。
先日は５キロのチュンソル餡を手軽に保存する方法をご紹介しました。
次に
チュンソル餡を使って「超簡単」に餡クリームを作る方法をご紹介しました
まずは、超！簡単な餡クリームを作ってお花しぼりをしてみて下さい！
その違いを実感されるはずです＾＾
DPasで使用している「餡クリーム」はこのレシピとは全く異なります。
DPasではアートフラワーとリアルフラワーはそれぞれ違う餡クリームレシピを使用しています。
特別な餡クリームレシピとお花しぼりの技術を使ってお花の雰囲気を演出します
チュンソル餡のご購入はこちらから
＊現在売り切れ
↓
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YouTubeをゆるくはじめました。
美味しい発信・韓国にいるからこそできる発信・フラワーケーキに役立つ情報発信を出来たらなと思います。
今日もSugarmaumのブログに
ご訪問いただきありがとうございます。
私はDPas（ディパス）という協会の
代表で、現在 韓国に在住している日本人
Sugarmaum：シュガーマウムと申します。
DPasは韓国を拠点に置き
韓国のフラワーケーキ・クレイフラワーの
技術を日本に発信している協会です。
すでに日本ではその技術を習得して
活動されている講師様が
たくさんいらっしゃいます。
DPasでは韓国のフラワーケーキの
専門性の高い技術で
あなたの そのドキドキやワクワクを。
あなたのやってみたいを！
あなたの夢を動かすお手伝いをします。
DPasカリキュラム
●餡クリームで作るお花のケーキ
●クレイクリームフラワー
日本全国のDPas協会 認定教室で
各受講が可能です。
★DPasホームページはこちらから★
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