-あなたの夢が動き出す-
Dreams in motion
今日は日本にチュンソル餡を
輸出した経緯をお話したいと思います。
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韓国の白あん
チュンソル餡がついに
日本へ輸出されることになりました！
日本輸出の話が出たのは約1年位前の話でした。
韓国で語学を一緒に学んだ高麗大学の語学堂時代の友達とお互いの近況を話している中でふとした会話から白あんの話になり、
「韓国の白あん輸出したくて色々調べてるんだけど難しいんだよね」
そんな私のつぶやきに
「じゃ輸出しましょう！」と。
簡単に投げかけられた（と思っていた）言葉に冗談かと思ったところ、彼は職業柄、貿易にとても詳しいということを その時知りました。
それから、どんどんと話が進み、数ヶ月ですぐにでも輸出できる状況でした。
しかし、コロナの影響で日本のステイホームが進む中、輸入するのであれば大量を一度に輸入をしなくてはいけないという あまりにも見えるリスクを抱えることは出来ず、ゆっくり行こう！ということになりました。
相変わらずのコロナの状況ではありますが、最近、数ヶ月間のお教室の動きを見ると、動き出しているのが見えます。
そこで、6月の3周年を目指して輸出をしたいとお願いしたところ、快く引き受けてくれ今日に至りました。
チュンソル餡でパイピングしたお花は日本の白あんと比較すると絞りやすさが全く違います。
日本の白あんはもちろん美味しくて大好きですが、理想のフラワーパイピングするには日本の餡では調整が難しいです。
それを一生懸命工夫しながらパイピングをされている先生方の姿を見ながら、「チュンソル餡さえあればな」と常々思っていました。
そして、今日やっと皆さんにチュンソル餡でパイピングしていただける日が来ました。
DPasの会員様だけではなく、餡フラワーケーキに携われている一般の方々も今月よりご購入頂けます。
大げさかもしれませんが日本の餡フラワーケーキがもっとチュンソル餡を使うことによってもっと技術の高いものになると思っております。
韓国の有名な先生方も皆さんが使われているチュンソル餡。
チュンソル餡だから出せる線があると私はもちろん、使った方は実感しています。
パイピングをしている方でしたら、必ずその違いを感じていただけると思います。
最後になりましたが、「チュンソル餡輸出」という諦めかけていた一つの目標に対して、私の背中をどんどん押しながらも、私に負担なく進めてくれた川上氏に心より感謝します。
初回日本販売記念としてイベントを企画していただきました！
6月10日～6月30日まで
2つ以上購入の場合は1650円の送料がなんと無料！
一般の方もご購入可能です！
チュンソル餡のご購入はこちらから
↓
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YouTubeをゆるくはじめました。
美味しい発信・韓国にいるからこそできる発信・フラワーケーキに役立つ情報発信を出来たらなと思います。
今日もSugarmaumのブログに
ご訪問いただきありがとうございます。
私はDPas（ディパス）という協会の
代表で、現在 韓国に在住している日本人
Sugarmaum：シュガーマウムと申します。
DPasは韓国を拠点に置き
韓国のフラワーケーキ・クレイフラワーの
技術を日本に発信している協会です。
すでに日本ではその技術を習得して
活動されている講師様が
たくさんいらっしゃいます。
DPasでは韓国のフラワーケーキの
専門性の高い技術で
あなたの そのドキドキやワクワクを。
あなたのやってみたいを！
あなたの夢を動かすお手伝いをします。
DPasカリキュラム
●餡クリームで作るお花のケーキ
●クレイクリームフラワー
日本全国のDPas協会 認定教室で
各受講が可能です。
★DPasホームページはこちらから★
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