-あなたの夢が動き出す-
Dreams in motion
今日は朝から雨がしとしと降ってます。
気持ちの良い晴れの天気も好きだけど
昔からこのシトシトっと降る
雨の日がなぜか好き。
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特選ソルギ４種
ご紹介①
ダークチョコソルギ
2/1発表前からお問い合わせいただいてありがとうございます。
そしてわかりづらくてすみません。
動画レッスンの詳細(レッスン料やお申し込み方法）は2/1にDPasHP・ブログ・インスタにてお知らせいたします。
今日から４回にかけて動画レッスンスタート前に特選ソルギ4種を１つずつご紹介していきたいと思います。
特選ソルギ4種（ドーナツソルギ）ご紹介
1.ダークチョコソルギ 1月26日
2.紅茶ソルギ
3.クリームチーズ＆ブルーベリーソルギ
4.あずきソルギ
今日のご紹介は・・・
1.ダークチョコソルギ
通常、ソルギというと冷蔵庫での保存だけはお控えください。(保存するなら冷凍で）のような部分がありますが、今回の動画レッスンでご紹介するドーナツソルギは、冷蔵庫で冷やして食べていただくのもお勧めします。
出来立ても もちろん美味しいですが、フィリングを挟んでから冷蔵庫で少し冷やして食べるのも美味しいです！
普通のソルギとは少し違い、冷蔵庫で保存できるような工夫がされています。
また、フィリングを挟んで冷やすことでしっとり落ち着いた味になります。
ダークチョコ＆チョコレートアレンジで濃厚なチョコソルギをお楽しみいただければと思います！
下の写真はドーム型の型をつかってみました。
丸っとして可愛いくアレンジによっては高級感がありますね。
そんなダークチョコソルギを大好きな娘が昨日突然
「学校の先生に持っていきたい！」
さらに
「自分で作りたい！」と突然 夜言い出しました。
私としてはその言葉がとても嬉しかったので
「じゃ やってみよっか？」といって始めたのが8時半。
今考えると量を減らせばよかったのに、小さな手で結構な量を１から全部したのですべて終わったのが夜11時になってしまいました。娘はかなり疲れていましたがそれ以上にすべて自分で作った！ということに満足そうでした。
飾りつけも娘が仕上げました
朝 嬉しそうに持って行きましたよ。
先生喜んでくれるといいね。
次回は紅茶ソルギをご紹介します
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YouTubeをゆるくはじめました。
美味しい発信・韓国にいるからこそできる発信・フラワーケーキに役立つ情報発信を出来たらなと思います。
今日もSugarmaumのブログに
ご訪問いただきありがとうございます。
私はDPas（ディパス）という協会の
代表で、現在 韓国に在住している日本人
Sugarmaum：シュガーマウムと申します。
DPasは韓国を拠点に置き
韓国のフラワーケーキ・クレイフラワーの
技術を日本に発信している協会です。
すでに日本ではその技術を習得して
活動されている講師様が
たくさんいらっしゃいます。
DPasでは韓国のフラワーケーキの
専門性の高い技術で
あなたの そのドキドキやワクワクを。
あなたのやってみたいを！
あなたの夢を動かすお手伝いをします。
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●餡クリームで作るお花のケーキ
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日本全国のDPas協会 認定教室で
各受講が可能です。
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