こんにちは＾＾
韓国ライスクレイ協会 あんフラワー認定講師
ジャパンサロネーゼ協会 JSAアイシングクッキー認定講師
「Sugar Maum：シュガーマウム」です＾＾
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親しい韓国人の友人が、来年あたりから地方で農業を始める準備をしているため、
現在 いろいろなところに勉強に行っています。
そして 今回は 山芋！
今回はアルバイトもかねての実習。
2週間近く行っていた模様。途中で写真が送られてきたので、安く買えるなら買ってきて～！
と お願いしたところ、形が悪いものなら10キロで2万ウォンとのこと。
激安。。ぜひお願い～！をして今日来ました。
形が悪いものって。まったく問題なしでした。
10キロって言ってたのに 計ったら18キロでした(笑)
さらに 2万ウォンと言ってたのに 1万5千ウォンと。。ただ同然の価格。
なんだか申し訳なくて。
農家の方はお金はいらないと言ってくれたようですが、
友達は、実際働いてみて 働いている人の苦労も知っているので、
ただではいただけなかったということでした。そりゃもう、当たり前。
こんなに大量なので どんどんおすそ分けしたいところ。
とりあえず 韓国の気温が下がったベランダへGO!
そして、早速今日は 山芋の天ぷらとそうめん。
衣は米粉と卵で。
ちなみに 韓国って 山芋をすりおろして
牛乳にいれたりとか。。ヨーグルト入れたりとかしてたべるらしい。
こうやって天ぷらにしたり、山かけにしたり。焼いたりっていう概念が
あまりないらしいです。ぜひ韓国の人にもてんぷらにして食べてほしいわ・・・
カリッカリでおいしかった～！
これから 山芋料理のレパートリーが自動的に増える予定。
主人も旦那もパクパクたべてくれたので よかったよかった。
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