今回はこのケーキさん。
クレセント ゴマケーキ(3号)
クレセントとは三日月という意味。
今回のお花は
ベリー
バラ
松ぼっくり
菊(大と小)
そして生花バージョン菊
と、菊にもいろいろな種類が。
この配置や高さにもたくさんの経験が必要だなと作っていて感じました。

앙금플라워떡케이크 크레센트 흑임자설기 (3호)
としていますが 흑임자とは 黒ゴマの総称のようです。料理やお菓子には검은께ではなくて 흑임자という 名前をよく使う気がしますが、知ってる方教えてください^^(ヨギーニさんみてますか?と突然名指しですみません。とっさに浮かんでしまいました)
今回の土台になったお餅。黒ゴマソルギ。中に松の実も入っています。
初めてゴマのソルギを食べましたが、おいしかった!
私はいつも かぼちゃやレーズン、クルミなどをいれますが、これは次回 再度作ってみたいソルギランクインです。
最近練習しすぎて、手が腱鞘炎になる前触れが来ている気がします。
指が痛い。。キーボードを打つ指も痛い。。
これ以上ひどくなると 大変なことになりそうなので、今日は一日練習を休もうと考えています。とほほ。
ご訪問ありがとうございました^^
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