人を幸せにする魔法の食卓講座で作ったお料理を

家に帰って作ってくださいって宿題を出しています(#^^#)

 

実際自分で作らないとね！

せっかく時間と労力をかけて参加してくださったのですから。

 

 

そうしたら、

みなさん、実際にたくさん作ってくださいました(#^^#)

 

大好評のスコーン！

 

お子さんが喜んで食べてくれた！

ご主人の好みの味だった！

リクエストしてくれた！

小食な子がたくさん食べた！

お料理が下手でコンプレックスだったのに、これならできるーー！

色々アレンジできる！

安心してたくさん食べてもらえる！

 

などなど、

嬉しいお声をいただいております♪

 

塩豚は茹でたお湯も使えるし、

そのままでも、

焼いても使えるので大好評です(#^^#)

 

第１回目では塩糀をつくります。

塩糀につけておくとどんな風に味が変化するのかを体験していただくために

茹で卵を塩糀につけて

毎日食べて味の変化を見てもらいます。

お弁当にもちょうどいいし、朝ごはんにもサッと出せるし

タルタルソースの具にもなるしで、いつも冷蔵庫にあるといいですね！

 

 

パンもボールひとつで捏ねられて、

アレンジもいろいろできるように、基本のレシピをお伝えしています。

いつも食べるお家ごはんは簡単にできるのが一番！

 

キノコの糀和えは

そのままでも美味しいし

炒め物にも活躍してくれるし、

汁物芋入れると味に深みが出るしで、

常備しておいてほしい一品ですーー！

 

お塩が大切ってわかっても、

お塩をそのまま飲むって抵抗あるし、無理！っていう人も

カラダに気を付けてほしい家族にお塩を摂って欲しくっても理解してもらえなくてという人も

 

お家で食べるごはんが塩と糀で作られていたら、

そのごはんがとっても好みの味でお美味しい！って思えたら

自然とお塩をカラダにとり込めますよね。

 

塩味が一番安定してみんな好きな味ですから！

お家で作るごはんをまずはおいしい塩で

 

 

ここから始めると、

お塩の事うんぬんよりも

家族の健康が心配でも

 

家族の知らないうちにお塩を安定して摂ってもらえます。

お塩を変えると調味料のほとんどが入れ替わります。

お塩を使っていない調味料はごくわずかですから。

 

無添加とか

化学調味料不使用とかの表示をにらめっこするより

シンプルに塩と糀でお料理してくださいね。

 

次回も楽しみにしていてくださいませ(#^^#)

 

講座で作ったのはこんな感じです(#^^#)

 

 

 

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