先日の水キムチ教室。
2日間に渡って開催しました。
水キムチとても美味しい‼︎と言っていただけて安心しました😮💨
ランチは発酵調味料を使ったランチ。
・大豆ミートの醤油麹コロッケ
・モロッコインゲンの甘酒ごまあえ
・たまねぎ塩麹の冷製コーンポタージュ
・水キムチ
・甘酒コーヒーゼリー
食欲が落ちるこの時期、水キムチはさっぱりしていてするする食べられるので重宝してます。
乳酸菌も食物繊維もとれますし、おかずの1品にもなりますので、ちょっと楽をしたいときは水キムチで(*'ε°)
また、水キムチでつくる冷やし中華もオススメ‼︎ご参加頂いたた方にはレシピお渡ししておりますので、是非作ってみてください♪
来月は
・塩麹グリーンカレー
・ズッキーニの米粉フリット
・塩ポテサラ
・にんじんソムタム風サラダ
・甘酒フルーツアイス
の予定です◡̈♥︎一部変更あるかもしれません💦
日程は7月前半から中旬くらいに開催予定です。来週中くらいに出せれるかと思います。
よろしくお願い致します。