発酵あんこのあんみつ

発酵あんこのあんみつ。


黒蜜に使っている黒糖は生徒様に教えて頂いた沖縄の黒糖。初めて食べた時あまりにも美味しくて衝撃を受けました‼︎
食べて健康になる黒糖です。食べすぎはダメですが。。。 


いやしかし、この発酵あんこと黒蜜のコラボがまた美味しくてしばらくハマりそうです。発酵あんこ教室は9月に予定してます。