朝ごはん。もりもり。
・酒粕クラムチャウダー。
・酒粕納豆醬&野菜
・塩麹たまご
・コープ自然派のウィンナー
・国産ブラッドオレンジ
久々に作ったょ、酒粕クラムチャウダー。
考えごとしてたら火にかけすぎてあさりの酒蒸しが、水分とんじゃって大事なうまみがなくなってしまった(^^;;酒粕と塩麹でカバーする（笑）
なかじさんのレシピの酒粕納豆醬がめちゃくちゃ美味しくて、はまっとります。
ディップとして使えばいろんな野菜をばくばく食べれる。炒めものにも使えるしなんせ、旨味がすごいのです！！
久々に作ったょ、酒粕クラムチャウダー。