生徒様にお問い合わせ頂くのですが、教室はお休みしておりますが、麹の販売はしております(°▽°)
麹は出来立ての麹を冷凍保存してのお渡しになります。保冷バックをお持ちください。
米麹 100g 150円
黒麹 100g 160円
麦麹 100g 160円（ご注文頂いてからつくります）
豆麹 100g 200円（残りわずか）
ヒマラヤ岩塩 100g 100円
グラニュー糖（甜菜）1kg 300円
※商用目的でのご購入は御遠慮ください。ルールを守って頂けない場合は販売をお断りすることがありますが、ご理解のほどよろしくお願い致します。
みりん粕の生チョコタルト。
みりん粕クッキー生地でタルト部分をつくりました。
生チョコの部分は教室のレシピの酒粕トリュフを応用して、みりん粕、ココアパウダー、ココナッツオイルを使って。たまご、乳製品不使用。
まだまだ試作必要。。。
写真撮ってたら触りにくるんだな〜(^^;;
