二十日醤油&麹ブロス教室
二十日醤油
本醸造醤油造り教室では1年ほどかかりましたが、今回は3週間ほどで美味しい出汁醤油ができます。塩分も通常のお醤油よりかなり控えめで優しい甘味のあるお醤油です。
麹ブロス
乾燥麹で、手軽に美味しいドリップ式ブロスを作ります。おうちでも職場でもお湯を注ぐだけで身体いい即席スープが飲めます。
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レッスン内容
・二十日醤油について
教室で仕込んだ二十日醤油をご自宅に持ち帰って、二十日間冷蔵庫で発酵させて頂きます。
・麹ブロス作り
麹ブロスのドリップパックを10個作っていただきます。包装紙もご用意しておりますので、バレンタインやホワイトデーのプチギフトにも。
・軽食付き
発酵調味料を使った自家製肉まん&サラダの予定です。二十日醤油、麹ブロス試飲付き。
料金
お一人様4800円（材料費込み）
※月ごとにレッスン内容によって料金が違いますので、必ずご確認の上ご予約ください。
駐車場
2台（自宅前）
1台（自宅から徒歩2分ほど）
日時（12時終了予定です）
このレッスンは満席になりました。ありがとうございます。
ご予約・キャンセルについて
・新規の男性のご参加は女性同伴のみとさせて頂きます。
・発酵教室は数日前から仕込みに入りますのでキャンセルされる場合はお早めにご連絡お願い致します。ご予約頂いた日の前日、当日はキャンセル料が発生しますのでご了承ください。
場所
松山市正円寺
自宅での開催となりますので、詳細はメールにてお送り致します。
持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具
問い合わせ
HIMAWARI kitchen
菊地美奈子
himawari.kitchen375@gmail.com
お気軽にお問い合わせください(^^)