発酵

毎日フルーツと食べるのが日課の豆乳ヨーグルト。


一昨日もテレビである芸能人の方が発酵マニアで、米のとぎ汁で乳酸菌を育てて豆乳ヨーグルトを作ってました。

そのあと、なんと100年もののぬか床も紹介されてました(*'ε°)

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