自家製チャーシュー昨日作りました自家製チャーシュー。塩麹を塗って、一晩冷蔵庫で寝かせて、砂糖ではなく甘酒と醤油で味付けしました～(≧з≦)なんだろ！？お肉も柔らかくて深みのある味に仕上がりました。次回はラーメンに入れて食べてみようと思います♪
