北参道店で限定ペストリー4品を持ち帰り、次の日の朝とお昼に食べました~。
まずはこちら。
ミューズリスコーン(230円)
ぷちぷちした食感が好きです。これは定番化してほしいスコーンです。複雑な味わいのゴールドコーストブレンドやアラビアンモカサナニと合うかも。
アップルシナモンフリッター(250円)
シナモンの香りがふわーとしてます。ややしっとりとしてました。甘いかな。スマトラやコロンビアと合いそうな感じです。
ガーデンチーズスコーン(230円)
なんかこれと言って特徴がないというか・・・いまいち感強いスコーンでした。温めたらいいかもです。スラウェシが一番合いそうなコーヒーだと思います。
最後は
チェリーデニッシュ(260円)
これは昔あったような?復刻版でしょうか。
あまり酸っぱくなくていい感じだ。チェリーの下のクリームと相まっておいしい。ハウスブレンドや限定コーヒーのエルサルバドルパカマラと合いそうな気がします。
コーヒーとの相性はぼくの独断と偏見です。味わってはいません。参考までに・・・です。
この中ではミューズリスコーンが一押しです。
ごちそうさまでした!



