質問「スターバックスラテの熱めは牛乳の種類によって熱めの温度が微妙に違ったり、ぬるくなりやすかったりしますか？熱めって言うのは作る人によって微妙に違ったりしますか？」
答え「同じです。66～77度で温めます。熱めは77度近くです。多少の個人差がある可能性があります。」
質問「リスレット（エスプレッソ少なめ）でオーダーすると大体どれくらい少なくなるんですか？リスレットも作る人によって差が出ますか？」
答え「差が出る可能性があります。」
リストレットに関しては記憶があいまいです。お店のパートナーに聞いてみてください。ぼくはどれくらいにするかお客さんに聞いてました。
質問「グランデのスターバックスラテをトールサイズのラテぐらいのエスプレッソ強さにしたい場合は何て注文したらいいですか？」
答え「エスプレッソの量をちょっとだけ減らしてください。」
トールのミルクに占めるエスプレッソ量は8.57％、グランデ12.8％くらい。とっても微妙です。
参考になりましたでしょうか？