とある2月の平日に千駄ヶ谷へ
#10 千駄ヶ谷店
サポートセンターの反対側にあります。
テントの色が赤で珍しいです。普通は緑か黒です。
中へ入ると・・・
広々としたスペース。
MD棚も充実してます。
かわいらしくラッピングされてますね。
こちらのお店には「コーヒー豆」専用のレジがあります。
ビーンズカウンターと言います。
ぼくが訪問した時間は14時くらい。店内はほぼ満席。だけどパートナーは3人。レジで待っている人は軽く10人。もう必死です。このビーンズカウンターもバッシングカート(トレイやマグ、お皿などをさげる台)と化してました。非常にもったいない!なんだか働いているパートナー3人のことが、かわいそうになり何も買わずにお店を後にしました。
本社のおひざ元の店舗がこのような状況ではスターバックスはかなり「危ない」のではないかと感じました。上層部に危機感があるのか・・・とても不安に感じました。
ぼくもビジネスマンなので、とてもいい勉強になりました。
また日を改めて来たいと思います。




