2016年1月1日
朝6時に起きて
近くの山へ初日の出を見に行き、
昼過ぎから、寝まくってしまったお正月でした～
あぁー幸せ。
コタツあったら更に最高だろうな～
さて、今年のお節です。
今年は、28、30、31日とお休みだったので♪
品数多め。
覚え書きでメニュー書かせて下さい。
(一の重)
ローストビーフ
えびの蒸し物
玉子焼き
八幡巻
西京焼き
もち米団子
チキン照り焼き
(二の重)
えび
数の子
かまぼこ
伊達巻
いくら醤油漬け
かまぼこ
芋きんとん
田作り
(三の重)
紅白なます
松前漬
たたきごぼう
ラデッシュ甘酢漬け
梅きゅうり
金柑の甘露煮
そして、筑前煮
しかしどーーーーしても、上手く詰めれない
いくら、速攻食べきってしまった（笑）
すじこから作ると、味も自分で調整出来るので
すじこがあると作る。
お雑煮、張り切って餅2個食べ
イクラご飯食べたら
全然おせち食べれんし（笑）
あとは、写真無いんですが
甘酒もね～
もぅ私、甘酒が大好きでー
よく作るんだけど
今回は炊飯器で作ったら(いつもは無水鍋とヒーターで)
めっちゃ楽チンで！
はやく使えば良かったぜ。
ますます甘酒登場率増えるわ。
甘酒で豚の角煮を作ると、めっちゃ美味しくて
砂糖要らずでした！
天才だなきみ。
あと、今年から玄米生活を復帰する事にしました。
なので甘酒も玄米甘酒。
この1年、ほとんど玄米食べてなかったわー
ここ10年で初めて。
今私カッピングをしていて
そこでやはり健康の為には
玄米(とお酢)は食べるべき物と聞いてさ。
だよね～だよね～怠けてたわ。
でも、日本からのお米は全然！！味が違うので
白米も食べます！
あまり頑なにならずに適度にね。
明日はこのお節持って
いつもお世話になってるお宅にお邪魔しまーす