demitasse @ santa monica

サンタモニカプロムナードを奥まで進んで行った場所にある、



「demitasse 」

と言うコーヒーショップがある。


このお店は、色んな方法でコーヒーを淹れてくれる。


この機械、スチームパンクと言う物のようだ。




すごい画期的で見てて面白い！


しかし、

私がどうしても試したかったのが、、、


ごめんなさい、写真見にくいんだけど、、、


Kyoto cold brew coffee

京都スタイルのアイスコーヒーメーカー！




なんと。

15時間かけて、ゆっくりゆっくり淹れるそうで。


日本人の私でもこんなモノあるのは知りませんでした。



さて、飲んでみよう。





肝心のお味は、


やばい、


良さが全然分からない（笑）


良く言えば発酵した感じ？


この味、大人過ぎる（笑）


でも、


良い体験だったわ♪

次は違うものにしてみよーう！


ちなみに、ダウンタウンにもあるんだってこのお店。