去る４月２６日、「オーガニックシェア＆サロン」の開催時間前に、4時間ほどかけて、2回目のテストとしてブーケをいくつか作ってみました。今回は初めてねこさんと一緒にブーケ作りに挑戦しました。

 

フラのアクセサリー作りや私の趣味であるリース作りには慣れているのですが、ブーケ作りはまた違った難しさがありました。💐

意外と手間がかかる作業で未完成でしたが、とても良い勉強になりました。

 

午後6時過ぎに、峰農園から届いた野菜をシェアしました。🥦

 

苦手だった蕪（かぶ）にも挑戦してみました。これまで食べられなかった野菜を美味しく食べられたので、蕪も美味しいといいなと思っていました。

 

やはり、電子レンジ用蒸し器で蒸してから生で食べてみると、とても美味しかったです。

 

ただ、グリーンピースをエンドウ豆と同じように蒸してみたところ、皮が少し固かったです。

調べたところ、グリーンピースはエンドウ豆の未熟な種だそうで、今後は蒸すのではなく、炒めるかグリーンピースご飯にするのが良いかもしれません。

 

無農薬の野菜はやはり美味しいですね✨

 

青梗菜と大根の葉を使って鶏がらスープを作り、野菜たっぷりの夕食になりました。

 

 

・サラダセット（ルッコラ、水菜、ラディッシュ等）

・赤小松菜

・蕪

・大根

・グリーンピース

・青梗菜