（私たちのサロンは、野菜のシェアリングを軸にしつつ、手話のサークル活動も楽しめる場です。峰農園の素晴らしい野菜が私たちの会話の中心になり、その魅力について自然と話が尽きません。）
オーガニックシェア＆情報交換サロン
野菜を購入しない方でもサロンに参加できます。
4/12(土)
16:00-19:00
場所 横浜市瀬谷区五貫目町１０丁目
（詳細はお申し込み受理後、送信いたします）
＜参加費＞
（セルフドリンク代・使用料）
500円／月
LINEグループ割あり
＋
シェアした野菜代 約1,000円
4/4〆切
昨日の峰農園の野菜
・ネギ
・レタスセット
・ラディッシュ
・西洋ホウレンソウ
・ブロッコリー
・カラフル人参
・かつを葉
・リーフレタス
・わさび菜
・人参
・葉大根→天候の影響で変更（三浦大根）
早速、グリルで「グラタン」を作ってみました。
・ラディッシュ
・西洋ホウレンソウ
・ブロッコリー
・三浦大根
・かつを葉
・ネギ（青い部分）
・カラフル人参の一本
・Amazonで購入した訳ありのレモン
（ノーワックス、防腐剤・防カビ剤不使用）
・グルデンフリーの玄米粉
・無添加の全粉乳
・市販の挽肉
・チーズ
・その他
私は以前、まるごと大根を食べることができませんでしたが、イチョウ型に切ったこの大根は苦味がなく、甘味があって美味しく食べられたので驚きました。
さっぱりした味わいながらも、栄養をたっぷり摂取できた夕食でした。
「オーガニックシェア＆情報交換サロン」が終わってからでも、ビデオチャットでこんな話題が延々と続くほどです。
＜手話で会話＞
「三浦大根を味噌につけて食べてみようかしら？」
「今まで大根が嫌いで、あまり料理しなかったけど、この場合は茹でるの？」
「茹でるよ」
「そうか。避難所には、大根が出ることが多いと思うので、慣れる必要があると思ってね。」
「田舎味噌には何を加えたらいいのかな？ お砂糖？」
「味噌に本みりんと砂糖かな。大根の味を隠すためにすりごまも入れると良いかも？」
「無添加の本みりんはやはり市販品とは色が違うね。少し味見したら美味しかった」
「Amazonの定期購入のものね。これ、お屠蘇に使うと美味しいってレビューにあったので試してみたけど、本当に美味しいなら、今の市販品がなくなったら注文しようかな。」
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