こんにちは＾＾
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(○v艸v*).+ﾟ
*Soloist Table*
ひとり晩酌に全力投球！
飲兵衛40代独身女による、ごはん＝おつまみの記録です
「山陰のいいもの、美味しいものを
産地直送で」
の、『さんちょく』さんから
猛暑の中で「秋を感じる果物」
梨
をいただきました。
(○v艸v*).+ﾟ
鳥取といえば、梨よね♬
”二十世紀”が有名ですが、
農家さんの努力の結晶！新品種も
新品種 『新甘泉』
「新しい 甘さあふれる泉のような梨」
という想いが込められているそうです＾＾
この段ボール箱を見たダーリン、
「しんかんせん？(笑)」
とウケておりました。
記憶に残るネーミング！
まる大農園さんの『新甘泉』3㎏です。
直径10cm弱の大玉！
梨のお尻がぷっくりセクシー❤
梨は、お尻の凹みが深い方が甘いそうです。
『新甘泉』のお尻の穴、めっちゃ深い！
ちなみに、
梨はお尻の方に糖分が多いので
お尻を上にして保存が
冷蔵庫で保存、乾燥を防ぐために
ビニール袋に入れて・・・がいいそうです。
キレイな黄金色
持ってみると、ずっしり重い！
同じ大きさのりんごに比べて
（私は津軽人なので、りんごと比べるクセがある）
水分量が多いことが重さで分かる。
割ってみると
思った通り、果汁がジュワリ❤
カット面から果汁が滲み出て･･････
見るからにジューシー
齧りついたら、シャクっ！
甘ぁ━━━━(๑￫ܫ￩)━━━━ぃッ !!
梨汁ブシャ―――っ
凄い
これは凄い梨だ
シャッキリ甘すぎ❤『新甘泉』
そのまま食べるのが一番！と思いつつ、
○○しても美味そう･･････
○○に漬けても美味そう･･････
と、料理欲がフツフツと
いただいた9個の『新甘泉』
楽しみたいと思います♬
まる大農園さんの『新甘泉』は
既に予約完売
きっと、リピーターが多いのでしょうね！
うん、「1年の中の楽しみ」として
リピートしたくなるお味です❤
他にも梨さんがいっぱいなので、
本場・鳥取の梨で
秋を先取りしてみては？
(〃ω〃)
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