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(○v艸v*).+ﾟ
*Soloist Table*
飲兵衛な40代独身女による、ごはん＝おつまみの記録ブログです
実家から届いた段ボール箱の中に、
ころころ小ジャガイモが30個くらい入っていた。
庭で穫れた小ジャガイモだそうだ。
母は毎年、ミニトマトやキュウリを育てていたが、
とうとうジャガイモにも手を出したらしい。
初収穫が余程嬉しかったのか、私に送って来た訳です。
可愛いな、母。
(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
* 悪魔風ジャーマンポテト *
味付にマスタードを使っているので、
”チキンの悪魔風” に倣って、
勝手に ”悪魔風ジャーマンポテト” と呼んでおります。
レシピはコチラ↓をクリックしてね＾＾
ジャガイモの品種は、『 インカのめざめ 』
「お前はサツマイモか！？」 っていうくらい、
ほこほこで甘いの❤
『 インカのめざめ 』
希少品種です。
栽培が難しいので、育てている農家さんが少ないらしい。
うちの近所のスーパーで、極短い期間だけ入荷することがあるんですが、
見つけたら絶対買う！
レンチンするだけで、極甘❤ だよ！
甘過ぎて、
レンチンじゃがにバター乗っけると 「スイートポテトか？」 ってなる。
フライドポテトにすると 「大学芋か？」 ってなる。
母、私が 『 インカのめざめ 』 LOVE❤ なのを知ってるので、
ホームセンターで種イモを見つけて即買いしたらしい。
ありがとう＾＾
夏の帰省が叶っていれば、一緒にジャガイモ掘り出来たんだがな。
来夏は、「普通に帰省」 が出来ますように！
ABRACADABRA
疫病退散の呪文。
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