こんにちは^^
お越しくださいまして有難うございます
(○v艸v*).+ﾟ
*Soloist Table*
飲兵衛な40代独身女による、ごはん＝おつまみの記録ブログです
ダーリンが、ポツリと言ったの。
「サンダーカーネルが食べたい。」
はい？サンダーカーネル？
あぁ！カーネル・サンダース！ ケンタッキーフライドチキンね？
うんうん、ケンタって、時々無性に食べたくなるよね♬
「違う、沖縄の、ドーナツみたいな。」
それ、『サーターアンダギー』 です。
＠(￣￣￣◇￣￣￣；)＠
サンダーカーネル、基、サーターアンダギー。
( *´艸｀)ｸｽ
ワンボールで、ちゃちゃっと手軽に作れます。
レシピはコチラ↓で。
砂糖と卵と小麦粉とベーキングパウダーを混ぜて、
生地を丸めて揚げるだけ・・・・・・なんですが、
揚げる時、要注意
「えぇい！面倒だ！一気に揚げてしまえ！」
と、油にポンポン生地を投入すると・・・・・・
『密』
;｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ
生地が膨らむ分を計算しておかないと、鍋の中が 『密』 になります。
ご注意を (笑)
サーターアンダギーの生地は、”ギュギュ” っとしてますよね。
この ”ギュギュ” が美味しい＾＾
以前、ホットケーキミックスで作ってみたことがあります。
見た目はOKなんですが（ちょい揚げ過ぎ
）
生地がふんわりしてました。
”ギュギュ” っとしてなくて、サーターアンダギーらしさに欠けたの。
サーターアンダギーを手作りする時は、
面倒でも、小麦粉＋ベーキングパウダーで作ることをおススメします＾＾
沖縄ドーナツなので、器は、沖縄のやちむん。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
6月21日、飲食店でのアルコール（条件付き）解禁
【 緊急事態宣言下、外でビールが飲めない 】 という理由で、
約2ヶ月間、休日デートの外ごはんを我慢していた訳ですが、
やっと、”ダーリンのためにごはんを作る” という苦行から解放されたわ
（料理は好きだけど、人のために作るのは嫌い。）
「回転ずしが食べたい！」 ってんで、
うちから一番近い、”スシロー” に行ったんです。
混んでまして、20分待ちして席につき、ビールをオーダーしようとしたらば、
ビールが・・・・・・ない。
ΣΣ(ﾟдﾟlll)ｵｯ!
”スシロー”、アルコール提供してませんでした。
普通の方なら、
「20分も待ったことだし、ビール我慢して寿司食うか」
ってところですが、
私たちは違います。
「外ごはんでビールを！」 が主目的だったので、
”スシロー” を出て、20分歩いて、”はま寿司” へ行きました。
（電話で確認して、”はま寿司” は、アルコール提供していた。）
そこまでして飲みたいか！？
はい、そこまでして飲みたいんです。
;｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ
ランキングに参加しています。
バナーをポチっ✧と応援クリックお願いいたします。
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
”いいね！” が励みになってます＾＾
ポチっ✧としていただけると嬉しいです。
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
コメントは承認制とさせていただきます。
”承認のお知らせ” が 「読みました❤」 の合図です。
リコメもそのタイミングです。
遅くなる時もあるかも・・・ですが、
いただいたコメントは全て舞い踊りつつ読ませていただいてます❤