こんにちは＾＾
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(○v艸v*).+ﾟ
毎日毎日、蒸し蒸し暑いですねっ。
「雨の日は古傷が痛む」 と言いますが、
胸郭出口症候群にも、湿気はよろしくないらしく、
（まだ治ってません。 発症して4ヶ月だよオイ。）
腕が怠いし鎖骨の辺りが痛むし、鬱々とした毎日です。
暑いし怠いし、料理なんてしたくない・・・けど、
2週間程前に、 「たまにはお菓子でも作ろう❤」 と
買ったはいいけど冷蔵庫に放置していた生クリームの消費期限がヤバくてですね
スーパーで、特売の明太子を見つけたので、
明太子 × 生クリーム の、超簡単メニューを。
こちら、材料を 混ぜるだけ！
* 冷やし明太子クリームうどん *
（ひとり分、調理時間5分）
○明太子・・・1腹
○生クリーム（牛乳ならあっさり！）・・・100cc
○めんつゆ（茅乃舎さん使用、2倍濃縮）・・・大さじ1
○パルメザンチーズ・・・大さじ2（お好みで）
○うどん・・・1玉
○大葉・・・2枚
○刻みのり・・・適宜
① うどんを茹でて、冷水で洗い、冷やす。
② 生クリーム、めんつゆ、パルメザンチーズを混ぜ合わせる。
（めんつゆは、お使いのものの濃度によって加減してください。）
③ ②に①を和えて器に盛り、
飾り用の明太子と、刻んだ大葉、海苔を乗せる。
生クリームとパルメザンチーズを使ってるので、濃厚です♬
「あっさり」 がお好みでしたら、
生クリームを牛乳に替えて、チーズの量を少なめにしてくださいね。
また、流水麺を使えば、一切火を使わずにできちゃいます＾＾
この日はうどんにしましたが、パスタでも勿論ＯＫ。
プチダイエット中なのに、
晩ごはんに炭水化物を摂ってしまった・・・
しかも、生クリームにチーズに魚卵・・・・・・
ま、いっか❤
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