干し大根

久しぶりに暖かい日となりました。

立春を前に干し大根を沢山作りました。

ずっしりと実のしまった大根が相手なので少々力のいる仕事ですが、美味しい干し大根になる（はず）と思ったら、苦になりません
(^_-)-☆

取り上げたばかりの大根を切って干していくと、

しと、、しと、、

と水分が滴り落ちてきます。

干した大根の下に入って、天を仰いでみます。

なんとも言えない幸せ感に、心が満たされます。