ご存知でしょうか。
このお豆、直径１cm、長さが30cm以上あります。まるで紐のようです。
残念ながら街のスーパーなどではあまりお目にかかることがないのですが、田舎へ行くと出逢うことがあります。
田舎の祖母宅では、これをおひたしや胡麻和え、天ぷらなどにしてました。
さて、こんな30cm程のながーい豆が、畑ではどんな姿になってるのか？今まで見たことがなかったので、あらためて親戚の畑で見せてもらいました。
と、
まあ、、、なるほど。
そのまんま、ブラーっと下がってるのですね。
面白いです
そしてなんと、これって小豆の代わり等に使う、あの《ささげ》だったと、この度初めて知りました
親戚に沢山もらって、縄状になったふろ豆を家に持ち帰り、一先ず弁当用に調理。
椎茸と一緒に甘辛く煮ました。