なぜだか『職人』さんが好き。
昔から
い～なあ
と、『夢見てた仕事』と言えば、
大工さんや左官さんなど。
手仕事のプロフェッショナルな人を見ると、うっとりしてしまうアタシ
自分は不器用だから余計にそうなのかも。
京都から遊びに来てた伯母を、和菓子屋さんに案内したら
ちょうど野の花の写真展をやっていた。
この日はその写真展にあわせて、和菓子作りの実演をしてくれるというので、
近くで見せてもらった。
伯母が京都から来たことを伝えると、若い職人さんは緊張したようだ。
しかしお見事。
お箸の使い方や金網の使い方、色の出し方など…おもろい。
ちゃちゃっと仕上がっちゃうから、簡単そうに見えるけど、
自分がやったら絶対凸凹になるだろうなあ・・・、
触りすぎで妙に温まった和菓子になるだろうなあ・・・・。
ん～、憧れる職人の世界。
よし
来世は職人だ。