魚屋さんが使っている「緑の紙（グリーンパーチ）」使ってみた！

こんばんは～♡

皆様、魚屋さんが使っている、

グリーンパーチってご存じですか？

よく魚屋さんの発砲スチロールの中に敷いてある。

私は栄養士をしていたので、ここ紙知っております。

良く納品された魚の下に入っていたり。

アスクルで売っているのですが、業務用なので、量も多く1万ぐらい。

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※お写真アスクルさんからお借りしました。

引用：https://www.askul.co.jp/p/APN7648/

この業務用の紙が、

今、

なんと、

釣り人の間で大流行しているんですって！

魚がおいしくなるからと、業務用を買われているんですって！

へぇぇぇぇぇ

世の中色々なものが流行りますね。

で、この緑の紙はグリーンパーチという名前なのですが

魚や肉を包んで、その上からラップで軽く真空状態にして、冷蔵庫に入れて熟成させるんです。

解凍肉などにも使えて

何故美味しいのかというと、

血やドリップを適度に吸収して鮮度を保ち、水分をコントロールすることで、魚の鮮度を保ち、旨味を逃さずに熟成させることができるそうです。

耐水性があるため水に濡れても破れにく

▼使い方動画です。

で！！！

今までは業務用だったので大量サイズだったのですが（私の知る限りですが）

最近は家庭用サイズがあるんですって！

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強度のある半紙のようなテクスチャーです。

で、切り身がなかったので、

今日使おうと思っていた冷凍のイカを解凍するのにも使ってみました。

おおおお！！！吸い取りすぎず、生のイカのような仕上がりに！！

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さて金箔ハンバーグをいただきました！

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ハンバーグの為だけに生産された肉を仕入れ、

5種類の部位を使用することで波の様に溢れ出す肉汁。

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そしてご覧ください！

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お歳暮・内祝いギフトに大変人気なんですって！

高級感ありますね～

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今冷蔵庫で12時間解凍中なのですが、明日焼いたらまたブログに～～

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送料入れたらジャガイモ自体は1000円以下なのでは？( ﾟДﾟ)

と～っても新鮮で、土の良い香りがします

採れたての生命力が伝わってきます！

掘りたての土の香りがふわっと広がる、新じゃがの季節の恵み。

 

切り口もご覧ください！

切った瞬間に広がる、新鮮な香り
ジャガイモに香り！？って思いますよね。

あるんです！是非かいでみてください！植物の香りがするんですよ！！

こちらが再び半額になってます～～～！！

なくなり次第終了なので、お早目に～～～

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私のお気に入りは、カップインブラです。温かいだけではなくオーガニックコットンのような肌触りです。

吸湿発素材。

コットン素材でお肌を優しく包み込み、

タグレス仕様でチクチク感がなく、敏感肌の方も気軽に着用できる 

両面微起毛でしっかりあったか！

 

 

 程よいUネックで1枚でも着られるシンプルなデザインで日常のコーディネートに取り入れやすく、
重ね着しても着ぶくれせずスッキリ着られる！

 

ピッタリフィットします。

 

 

 

でもストレッチでかなり伸び縮みするので、全く苦しくないのです。
アンダーゴムもコットン生地で覆っているのでお肌に優しい！



さらに丈が長め！

左は普通のカップインブラ。

右がホカロン。長いですよね！

 

 

 

お尻まですっぽりですよね

 

 

 

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