こんにちは～♡
コストコで大人気の
ルビーレッドグレープフルーツ シラップ漬け
（通称「グレシラ」）をスーパーで売っている、生のグレープフルーツとお砂糖で作ってみました。
これが美味しい！どちらが本物かわからないほどそっくりです！
これ検索しても一つも見つからず、
誰もされていないみたいです。
これが簡単なのに、お味がそっくり！本物がこちらかわからないレベルです。
お砂糖は、ラカントSに変えると、１Pにつき、カロリー５５kcalをダウンさせ、糖質量を抑えることができるので、体重が気になる方は、ラカントSで自作するのもイイですよね
お味はラカントSを使っても変わりません。
コストコの人気商品
グレープフルーツ シラップ漬け（通称「グレシラ」）
どちらが本物かわからないお味で、
グレシラファンの方、ご納得いただけるのではないかと思ってます
↓ちなみにグレシラとはこちらです
レッドグレープフルーツ シラップ漬け 12個入 1,598円（税込）
材料 グレシラ1カップ分の分量
※大体1個分です
●砂糖 １５ｇ
●水 １００ｇ
（沸騰蒸発し、９０ｇに減ると想定）
作り方
①グレープフルーツのヘタが付いている両端を、中身がすべて見えるように
切り落とします。
③周りの皮を切り落とします。
林檎の皮をむくように切ることもできますが、私はこのように、まな板に向かって下方向に切っています。
この切り方は海外のレシピなどでよく出てくる切り方で、包丁の扱いに慣れていらっしゃらない方も、安心して切ることができます。
④薄皮が残っていないか、確認し、残っていたら取り除いてください。苦みの原因になります。
⑤皮のすぐ脇に包丁をいれ、身を取り出します。
今回は、両方に切れ目を入れていますが、片方だけ切れ目をいれ。引っ張り出す方法もあります。
⑥今回はコストコのグレシラ１Pをそのまま真似してつくるので１１４ｇに合わせますが、
計らずに大体1個分で作ってください。
⑦続いてシロップを作ります。
鍋に分量の水１００ｇと砂糖をいれて中火にかけ沸騰させます。
仕上がりイメージは10％蒸発させ９０ｍｌぐらいにします。
ちなみに砂糖１５ｇは５５kcalです。
具体的に５５ｋcalはどのぐらいかというと、林檎１／2個が大体１００ｇで５０kcalになります。
砂糖をラカントSに切り替えることで林檎１／２個分のカロリーを抑えることができます。
10秒ほど沸騰させ、火を止めます。
耐熱容器にグレープフルーツをいれ、熱々のシロップを流し込みます。
８０度以上の熱いシロップを流し込むことで
グレープフルーツについた雑菌を消毒します。
▼動画を撮りました～
今回はyoutubeの編集に相当時間がかかってしまい、、、
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