こんばんは～♡
先ほどUPした「簡単台湾まぜそば」なのですが、
卵の黄身だけを料理に使った時、白身はどうしていますか？
というご質問をいただきまして、
私はいつもスープにしているのですが
今、卵の白身だけで作る、ホワイトオムレツが流行ってます！
これめちゃ美味しいんです！
卵の白身に思えないです。なぜかチーズの味がします(笑)
是非是非ためしてみてくださいませ～～～！！！
えっと、こちら、一応オムレツです
うちのフライパン四角いのでうまく作れませんでした！きりっ！←フライパンのせいｗ
材料 ↑写真の量
卵白 3～４個分
牛乳 大さじ３
塩 小さじ１／４
バター １０ｇ
作り方
①卵白を泡立て器で30秒ほど泡立てます。そして塩、牛乳をいれて10秒ぐらい泡立てます。
↓この程度で十分です
②フライパンにバターをしいて中火で加熱します。
バターが解けたらすぐに
③①を流しいれて、色がつかないようにさささっと箸やゴムへらなどでかきまぜ、
少し固まってきたらすぐにまとめてオムレツの形に形成します。
完成～～～～
これ、全然卵の味がしないんですよ！
チーズのようなお味なんです！
これ食べたことがない方に、提供したら
卵って充てられないかもしれないです。
カッテージチーズが入っているとか、パルメザンが入っているって思うと思います。
最後にトッピングでドライパセリかけてます。
是非是非おためしくださいませ～～～～
▼卵とお野菜セット、牛乳とパンは毎週注文しています。
ニールズヤード、人気のリサラーソンコラボ食器なども売っています。
コメントにもいただいたのですが、らでぃっしゅぼーやの牛乳が甘くてとても美味しいです
私もこのあま～い牛乳がとても好きです、癖になります。
お取り寄せ系のスイーツもあり、お得なもの～デパ地下系まで幅広いです
って今面白い企画ですね
5月の３１日まで国産パイナップルが入っています。
４８００円相当⇒1980円になっています～
旬の野菜がとても美味しく、有機農法。
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フォローしていただけたら嬉しいです
つい食べ過ぎてしまう方にお勧め 食欲を減らすといわれている繊維
▼サイリウムダイエットと呼ばれるダイエットで使われるものです。
水分でかなり膨れるので、満腹になります。上記のイヌリンと併用する場合は、容量に注意してください。
またまれに食物繊維が合わず、おならなどが多く出る方がいらっしゃいます。
その場合はメーカーの問い合わせなどでご相談くださるのが一番安全だと思います。
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