栄養士そっち～のブログをご覧頂きありがとうございます
時短で美味しいをテーマに料理ブログを書いています。
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ご質問があったのですが、食材の重さは加熱前の材料の重さです。
世間の栄養価計算も加熱前の材料の段階の重さで計算されています。
ケトジェニックダイエットのレシピで
色々コメントを頂く中で、こちら書かせていただきました
昨日は、マグロの竜田揚げを作りました～♡
低糖質のレシピなので糖質２０ｇ以下にするために
片栗粉を使わず、こちらのオカラパウダーを使用しています。
オカラパウダーの中には糖質が入っているものもあるので、
こちらは製菓にも使えてとってもオススメ品です
↓これ、すごい微粒ですよね！！
粒子の細かさが他商品とまるで違います！
↓
このようなチーズマフィンもダイエット用とは思えない出来栄えになりますので
オススメです。
それでは作り方です。
材料 １人分
【メカジキの竜田揚げレモンソース】
メカジキ １００ｇ（１切れ）
奇跡のおから 大さじ２
●マヨネーズ 大さじ２
●レモン汁 大さじ１
●黒コショウ 小さじ１／４
バター １２ｇ
【水菜と春菊のサラダ】
水菜 ５０ｇ（１／４束）
春菊 ４５ｇ（１／４束）←春菊は生でも食べられます。生のほうが美味しいです♡
カイワレ １５ｇ（１／４P）
●あまに油 小さじ１
●酢 小さじ１
●塩 小さじ１／４
【オレンジ】
オレンジ １００ｇ（可食部←皮などを除いた食べる部分）
作り方
①ポリ袋の中に、おからパウダーとカジキマグロをいれて振り、
表面にしっかりまぶす。
②フライパンにバターを溶かし①をかりっとソテーし、●の材料を合わせたものをかけ、火を止める。
③今日はメインがおさかなでボリュームが足りないといけないので（蛋白質の量は充足しています）付け合わせはかなりかさをおおくしました。
レモンソースにつかったレモン汁はこちらのものです。
バーなどで使われているプロフェッショナルラインで、ド定番なブランドですが、
やっぱり、レモンの芳香がしっかりして、生のレモンのような絞りたて感があります。
お酒をレモンで割る方なんかにも人気のあるブランドです。
地中海産のレモンを搾汁濃縮し、スペインから輸入して瓶詰めした無添加商品です。
↓↓↓↓
お腹がいっぱいになるのか不安という場合は
無糖の炭酸水などでお腹を膨らませるという手もあります。
栄養価
エネルギー 4７３kcal（夕飯目標500kcal）
たんぱく質 26.5ｇ（1日必要量 63g～80g：体重１ｋｇあたり、１．２～１．６ｇ 女性平均体重 52.7kg で計算）
ビタミンB1 0.31mg （一日の目標1.1mg)
ビタミンB２ 0.34mg （一日の目標1.2mg)
ビタミンB6 0.68mg （一日の目標1.1mg)
ビタミンB12 1.9mg （一日の目標2.4mg)
ビタミンC 120（一日の目標100mg)←ビタミンCは多くとっても尿となって流れるのでこのぐらいの過剰は問題ありません。
ケトジェニックダイエットの献立はこちらにまとめています。
31日間無料で見られるU-Next.
滅の刃もあります！！！
お試し期間中、
雑誌まで見放題
■現在使っているダイエット品■
EMSは美顔器で顔の筋肉を引き上げるためのものは使ったことがあるのですが、お腹初体験ですが、凄く威力があり驚いています。もっと凄いEMSもあったのですが使っている男性にきいたところ痛いといっていたので、初心者の私はこちらにしました。お値段も意外とお安い！使用しているときの動画も撮りました。
上記のEMSが入手困難なおんで、別の商品も購入してみました。
ケトジェニックに必要なものをこちらに貼っています。
↓↓↓
第二波到来の今、入手困難になる前に、こちら購入しました。最近スーパーでもアルコール度数７０％以上のものを見かけなくなり。（コストコも昔は７０％以上のものがあったのですが、今は６０％台。※厚生労働省は７０％がない場合６０％でもよいとHPで書いています） 楽天で見つけました。とても良心的なお値段。
消防署でも使用されているお酒メーカーさんの楽天店舗です。消毒用アルコール度数７７％だそうです。
↓
こちらの冷感マスク、とても良いです！！！
大人用ですが、小学校高学年は、子供サイズが入らないので、
こちらが凄く良かったです。
とても涼しく、着用感もよく、呼吸しやすいです。
著書です。
本でご提案させていただだいている献立は、日本人の食事摂取基準（厚生労働省による）という健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。
まるっきりこのまま真似すればメインのおかずから副菜、すべてOKです。