栄養士そっち~のブログをご覧いただきありがとうございます
時短で美味しいをテーマに料理ブログを書いています
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新製品大好きのミーハーですので\(//∇//)\
現在週1でコストコに行くので新作を見つけたら投稿しています(^^)
みなさま、どんなカステラが好きですか??
私は、ザラメが付いていて、濃厚でしっとり、通り越りこして、
べっとりぐらいのあま~いカステラが好きなので
デパート等で売っている1本2000円ぐらいの、高級なカステラは大好き
でも、1本2000円のものを頻繁に買っていると、
デパート等で売っている1本2000円ぐらいの、高級なカステラは大好き
※ちなみにザラメが底についているようなカステラは、(そこにつけているわけではなく、
沈殿させて残すそうで、かなりの熟練技なのだそうです![]()
)
でも、1本2000円のものを頻繁に買っていると、
何のために働いているのかわからなくなってしまうーーーー
ということで、今日はこんなことをしてみました
安いカステラを劇的に美味しくする方法~
購入してきたのは、1本198円の切り出しカステラ。
↓
安いカステラを劇的に美味しくする方法~
購入してきたのは、1本198円の切り出しカステラ。
↓

一生懸命作ってくださったカステラ。 美味しいのですが、
濃厚しっとり~なカステラを求めるコンセプトなんでごめんなさい。
砂糖は保水性があるので、砂糖がが少ないとカステラはさっぱりなパン風になります。
そこで![]()
こんな風にすると、おいしくなります![]()
【材料】
カステラ 1切れ
●オレンジジュース 大さじ2
●ハチミツ(三温糖でもOK) 大さじ1
※ここに大人の場合リキュールを入れても美味しいです
①●の材料を耐熱皿に入れ600w10秒レンチンし、よく混ぜて溶かす。
②カステラをアルミ箔の上にのせ、(アルミ箔の臭いが気になる場合は、ラップの上)
③①で作ったオレンジ汁をスプーンで全体にかけていきます![]()
けっこうな量かけていきます。
ヨコから見るとこんな感じ。生地にしみこんでいきます。
アルミホイルで包んでいきます。
こんな感じ。
それを冷凍庫で冷やしたら完成!
それでは今日も皆さまにとって良い一日になりますように~
熱中症などにならないようにお気をつけください。
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