100均の網は、よく干して | 晴れときどきスモーク

晴れときどきスモーク

台所で簡単にできるフライパンスモークの作り方を研究してます。本格派というよりも、いかに簡単にして、日常の料理の一部に取り入れられるかに重点を置いています。

ときどき講座なども開催しています。

たぶん、レスポンスいまいちです。すいません。

久しぶりにスモーク講座を開催しました。
講座で大量に使った網は、普段は使わないので、よく干してからしまっておきます。

100均の網は、錆びやすいです。
金物屋さんで売っている、2000円くらいの重い網は、ステンレスなので錆びにくいです。でも、最近は街で金物屋さんを見かけることが少なくなった気がします。


家で私が普段使っている網は(同じ100均の網ですが)、使ったあとに鍋の蓋を置くところに立て掛けたり、ピンチで挟んでぶら下げて干しっぱなしにして、錆びないようにしています。


こんな感じです。


「ふ~ん」って感じの小ネタですが、
今年はなるべくblog更新したいので、こういうオチも何もないハナシでも小出しにすることにしました。
読んで頂いてありがとうございました。