こんな時もある | メニューで売上を上げるカフェの作り方|カフェプロデューサー今井一代

メニューで売上を上げるカフェの作り方|カフェプロデューサー今井一代

儲かるカフェと儲からないカフェの差、わかりますか?メニューとコンセプトを変えれば、小さな個人店でも利益は作れる。カフェ現場・レシピ開発・売上改善の経験から、開業前の設計〜開業後の客単価アップまでサポートします。

ジャージにナースサンダルという
ラフを通り越して
クソダサい格好でスタバに来たわたしは勇者。

 

のっぴきならない事情があった、、ということで。

黒いサンダルと茶色のジャージ

 

フードコンサルタント今井和代氏のプロフィール写真


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