愛女神うみです
ミソカモウデ
いつものお伊勢さん
色々あった3月
長年勤めた会社を退職
滋賀、京都、秩父、奈良、京都
流れに乗って
旅はやっぱり私にとって
大事なエネルギーチャージ
秩父から帰って荷物を移し替え奈良へ
初めての街 ”御所まち”
ノスタルジックな風情を感じる街並み
なぜ御所？
御所には
お気に入りの日本酒蔵
”油長酒造”さんがあるのです
主要ブランドの『風の森』
金剛葛城山系の地下100mより
汲み上げた仕込水
昨年秋に開催された風の森花火大会
参加者だけの特典で
参加してきました
油長酒造さんが新たな取組みとして
築150年の小民家をリノベーションして
ジンに特化した蒸留所”大和蒸留所”を設立
”人との出会いがきっかけ”
更に奈良のボタニカル（大和当帰と大和橘）
しかも橘は蔵元の家の家紋だった！
タイミングが重なり合う
水端は日本酒技術の源流
専用の享保蔵で醸す
大甕仕込み
古典を読み解く醸造
古の奈良に伝わる技術を
甕仕込みで再現したので
お酒の味も”風の森”とは全く違う
風を感じ、街を感じ、人を感じ
五感を擽られる体感からの始まりでした
運気と共にカラダもアップ
シェアスペース ほ☆おぽのぽので
温活楽しみましょう！
平日も予約出来ます
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