病気になってから
食事が気になるようになりました。
病気と食事については
いろんな情報が溢れてますね。
その時々ブームもあるし。
人によって
真逆のことが
書いてあったりするので
何を信じたらいいんだ？
と迷うこともしばしば。
私がSLEになりたての頃は
マクロビオテック、菜食が
流行っていました。
私もそれを頑張って取り入れました。
モサモサ、パリパリ
サラダばっかり
糖分もタンパク質も
あんまり摂りませんでした。
その結果
かえって悪くなって
動けなくなってしまい…
このままではマズイと思い
行った統合医療の病院で
栄養不足だと言われました。
「肉、食べて！」と、言われ
それまで抑えていたお肉を
たんと食べたところ
身体がすごーくしっかりして
動けるようになったことに
感動したのを覚えてます。
＊これはマクロビオテック自体が
悪かったのではなく
私のやり方がテキトーだったのと
体質的に合わなかったということです。
その時初めて
食事って大事なんだな〜と
思ったのです。
それからは、肉も魚も野菜も
食べるようになりました。
あとね、食べることって
楽しくないとダメです。
どんなに身体に良いものも
美味しくなかったら
きっと、身体によくない。
マクロビをやってた時には
食べることは楽しくなかったから
身体もいろいろ拒否してたかも^^;
ある日の
だいたいグルテンフリーのご飯↑
（春巻きは米粉の皮のもの、市販品）
今の流行りはグルテンフリーかな？
でも以前のことがあるので
徹底的に…というのはやりたくない（笑）
なので、だいたい？
を、目指してます。
こんな料理の写真とか載せると
すごくやる人みたいに見えるかも
しれないけど
これは、たまたま
ちゃんとできた時のものであって
普段はもっといい加減です。
だいたい料理が好きじゃないのに、
ちゃんとした食事療法とかムリだし。
今はいかに手を抜いて
なるべくヘルシーなご飯を作るか？
ということに日々、葛藤してます。
↑でも、好きじゃないからイマイチ
うまくいかない
最近は特にシニア層で
料理を卒業する方が増えているのだとか
そういうの見ると
羨ましいような気もするんだけど
でも、そこまで割り切れないのよね…
なので、もう少しまだあがこうかと
思ってます（笑）
ハンバーガーも食べるよ。
決めているわけでもないけど
だいたい年一回くらい。
昔からチキンタツタが好きで
この季節に期間限定で販売するので
時々、食べます。
今年のパッケージはコナンくんでした^ ^
今日も読んでいただき
ありがとうございます。
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