スペインの旅行記の続きをUPしました。
今回は、マドリードの旧市街をお散歩した時のお話を紹介しています。
よろしければ、こちらからご覧ください。


・・・・・・・・・・・・・・

スペイン旅行中は、美味しいスペイン料理を日々お腹いっぱい食べてきました♪
今夜は、旅行中に千穂さんから教えていただいたスペイン料理を作ってみることに。


１つめは、スパニッシュオムレツ。
以前購入した１００スキが、活躍です☆


そして、完成。
見た目は、悪くないのだけど・・・
スペインで食べたポテトのホクホク感が出せませんでした(>.<)
ホクホク感が出せるように、再度チャレンジするぞーー！


もう１つは、ピスト。
オリーブオイルをたっぷり使ってたまねぎを炒め、そこに夏野菜をたくさん入れて煮込みます。
もう少しトマトを多く入れても良かったかな (^^;　
だけど、美味しくって優しい味のピストが出来ました♪

ラタトゥイユに似てるけど、違うそう。
ドンキホーテの物語が出来た頃からある家庭料理で、
本来は、フライドポテトの上にピストを載せ、更に目玉焼きを載せるて食べるのですって。
ピストは、それなりに美味しいものが作れそうです♪
次回は、フライドポテトと玉子焼きも一緒に食卓に出してみようと思いますp(^-^)q