土曜日のお惣菜づくりの動画 | 白黒猫と黒猫のブログ

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白黒猫と黒猫

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20歳の白黒猫エルモと11歳の黒猫モカと8歳の黒猫まりんの楽しい日常のブログです。 モカは、片目の野...

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この記事についたコメント

  • 白黒猫と黒猫

    こんばんは!

    >ラトビさん
    今、万願寺とうがらしの記事、みーつけた!!
    美味しそうです!!
    どうしてもね、大きなとうがらしなので、うまく写真が撮れないのに、ラトビさん、とても美味しそうでしたよ!!
    夏から秋にかけて、長い期間売ってますので、来年はたくさんお召し上がりくださいね!!
    天ぷらもオススメです。(ボリュームがあるので何本もは食べられませんけど)。

    pikuさんの沖縄のお土産の炊き込みご飯は、もう、一生食べられないと思います。なのに、パクパクと食べてしまいました(⌒-⌒; )お裾分けもしました。
    貴重なものですから。

    コンポートって、美味しくない果物を美味しく食べるためにするものだそうです。
    なので、私は、ちょっと傷のある山形のおりんごを買って作っています。すごく美味しくなります。これは、瀬戸内のレモンのマジックですね。
    本物のレモンがない時はポッカレモンを使います。
    でも、レモンの方が断然美味しいです。娘は、レモンだけ食べたいと言います(笑)

  • ラトビ

    こんにちは

    コメント遅くなりましたm(_ _)m
    お惣菜の記事は私の楽しみですので♡早々に拝読させていただきましたよ^_^
    最近度々登場するコンポート
    艶々して美味しそうです´д` ;
    ブロ友さんたちからの頂きものはどれも美味しそうなものばかりですね♪pikuさんのお土産の炊き込みご飯も美味しそう♪♪
    そうそう、先日万願寺とうがらし??ぽいししとう??を食べてみました(^○^)全然硬くなくて、とーっても美味しかったです!!
    見栄えが悪いので写真載せるか迷ったのですが六花の記事の最後の方にこっそりと載せてみました(^◇^;)

  • 白黒猫と黒猫

    こんばんは!

    >さーちゃんさん
    栗きんとん、本当に美味しいですよね?
    「つちや」さんの季節限定ですね。ありがたいです。

    月夜のレモンさんのところのレモンは苦味がないですから、りんごやサツマイモと同量のレモンをコンポートにしても美味しいですよ。
    レモンを使うときは、もう、味付けは、お砂糖のみです。蜂蜜やブランデーは、やめた方がいいです。
    お水は、IHで焦げない程度に入れるだけです。下の方は水分の多いリンゴを入れて。
    お砂糖の量は、蓋をして、中火で、上の方にまで煮あがってきたのをお箸をつけて、舐めて、すっぱい、と思ったら、もう少しお砂糖が必要だということです。
    甘すぎないように、自分で加減ができるまでは、それを繰り返して、お砂糖を加えていけば大丈夫です。
    火を止めてから覚めるまではさわらないで。
    冷めてから鍋ごとタッパーに移すと、そこの部分が上になって、上にあったところは、タレに浸かって、またまた美味しくなります。
    レモン、美味しくてぱくぱく食べれちゃいます。
    オススメです!!

  • 白黒猫と黒猫

    ありがとうございます!

    >田舎の漬物屋さん
    お漬物屋さんのお漬物屋さんこそ、飯テロですよ~。
    白ごはんが減る減る。
    娘もファンなので、2人して、お漬物太り真っ最中です。
    沢庵、本当に美味しいです。幸せです。ありがとうございます!!

  • 白黒猫と黒猫

    こんばんは!

    >葵順さん
    また、夕方から、頭痛がしてきました。
    気圧のせい?風邪?やんなっちゃいます。(⌒-⌒; )

    そんな私の癒しは、まりん様です。チュパチュパ、かわいいでしょう?エルモじいちゃんは大変ですけど(笑)

    牡蠣がお好きなんですね?美味しいですよね?
    実は、今回のは、生協の冷凍牡蠣なんです。
    すごく大きい牡蠣ばかりでした。煮ても縮まなくて、プリプリでした。♬

    田舎のお漬物屋さんの普通の頒布会のは、辛さや塩っぱさが結構あって、ご飯がススムくんなんですが、私は辛くないセットなので、ものすごく美味しい沢庵が入ってます。
    もしよかったら、お漬物屋さんに沢庵をリクエストしてみてはいかがですか?塩分は少なめだと思います。茶色いのは、甘酢醤油漬けかな?って思います。これもしょっぱくなくて、甘くてほんのり酢が効いています。オススメです!!他でこういうのを食べたことがないくらい、美味しいです!!

  • 白黒猫と黒猫

    ありがとうございます!

    >はなさん
    コメントありがとうございます!

    平日は、フルタイムで働いているので、土曜日は何があっても夫の母にお惣菜を作る日と決めています。
    用事があれば、それより早起きして作ったり。

    なーんだ、と思うお惣菜ばかりですけど、これからもよろしくお願いします( ◠‿◠ )

  • 白黒猫と黒猫

    こんばんは!

    >肖佳&ウバにゃんさん
    竹に入った柿羊羹で有名な「つちや」さんの栗きんとん。すごく美味しいですよね?
    日持ちがしないので(冷凍すればいいのですが、美味しいので)、ほうじ茶を土瓶で入れて、1日何回も、もぐもぐタイムしてました♬

    まりん、今もエルモにチュパチュパですが、オレオくんもウバにゃんさんにチュパチュパし続けてるんですね?これは、ずーっと続くと思いますよ(笑)普通はおっぱいが出なくなったら、やめますけど、最初から出ないのに吸って満足なんですから、やめないですよね~。ウバにゃんさんもエルモもお疲れ様です~(⌒-⌒; )

  • 白黒猫と黒猫

    同感です!!

    >ジジママさん
    白ごはんとお漬物で何杯でも♬

    お漬物屋さんなら沢庵、ものすごく美味しいですよね?しょっぱくないのに、3切れでご飯一杯食べれてしまいます(笑)
    お漬物太りしてきました(⌒-⌒; )

  • 白黒猫と黒猫

    ありがとうございます!

    >pikuさん
    イカスミのジューシー、すごい好評でした。
    「これ美味しい!!」って。
    本当にありがとうございます!!
    珍しいものが食べられた、と、おばあちゃん、大喜びでした。重かったと思いますのに、本当にありがとうございます!!

    ポテトサラダ、きゅうりがなくて(前日に買い忘れました)(⌒-⌒; )
    車も夫が使っていて、無くて、買いにいけなくて、冷凍庫の国産のミックスベジタブル(玉ねぎ、インゲン、とうもろこし、にんじん)を茹でて混ぜて。予備に買っておいた扇型ハムで巻きました(⌒-⌒; )

    今日は職場の長の方が不調で(土日寝込んでいたそうです)、私も夕方には頭痛が(⌒-⌒; )
    困った困った!!

  • 白黒猫と黒猫

    こんばんは!

    >美雨さん
    ありがとうございます。美味しそうとおっしゃってくださって。
    レシピを書くほどのものでは(⌒-⌒; )照れてしまいます。

    家族はインスタントラーメンとか、お漬物ご飯が1番好きだったりします。私も(笑)そんなもんですよね~。