お隣さんから
家庭菜園で収穫した大根を
たくさん
頂きました
ので
漬け物用にと
干し大根にしました
本当は
玄関先が
ポカポカ暖かいのですが
野良猫ちゃん達が
イタズラしたら
たいへんだぁ
と
日当たりの良い
和室の廊下の
窓越しに
干すことにしました
干し上がったら
漬け物にします
こんな感じになる予定です
私は
これを
ハリハリ漬け
と
言っていますが
色々な呼び方が
あるようですね
健康の為
お砂糖はいっさい使わず
お醤油とオリゴ糖のみ使用です
美味しくって
ついつい食べ過ぎて
胃がキリキリってなることも
あります😅
でも
私
大好きなんですよね~😋
本日
母親が入院している
病院から
電話がありました
母親が
コロナにかかってしまったそうです
今日は母親の誕生日
何も
誕生日に
コロナにならなくってもいいのに😰
なので
明日
10日に退院して
施設に戻る予定でしたが
退院が延びてしまいました
完璧な
院内感染ですね
状態としては
軽症です
との事なので
ホッとしましたが
クスリを内服しながら
5日間
隔離されるそうです
何だか
かわいそうな事が続く母
もう
このコロナ感染を
最後にして欲しいわぁ