ちょいちょいUPしている紅茶の記事が、
だいぶ溜まってきたので、
「紅茶覚書」の新しいタグ(テーマ)を作りました。
鑑定場所の一つとしてご協力頂いている、
中崎町Common cafe内、
紅茶専門「2cups」さんで頂く紅茶たちは、
珍しいものが多く、
頂いて終わり、ではもったいなさ過ぎて、
覚書として、アメブロにUPするようになりました。
フランス料理で使われる「マリアージュ」という言葉、
お酒の飲めない私にとって、
知識としてあるだけで、
あまり意味のあるものではありませんでした。
でも、
2cupsオーナーユリコさんと出会って、
紅茶と、お菓子や料理の組み合で生まれる「マリアージュ」で、
その楽しさを教えて頂きました。
紅茶の味や香りを楽しむのはもちろん、
これは、このスイーツにあう、
あのサンドウィッチにあいそう、
などと考えながら頂くのも、楽しいのですよ。
よければ、過去の「紅茶覚書」記事も読んで下さい。
これからも、私の紅茶の旅は続くのです![]()
中崎町Common cafeさんは、日替りオーナー制。
火曜日の午後を担当されています。
2cupsさんの営業時間内であれば、
タロットや占星術の鑑定を、
こちらで受けて頂けます。
(要ご予約)
毎回、紅茶の種類や銘柄ではなく、
その日の気分を、店主ユリコさんにお伝えして、
頂く紅茶を決めるのが、ここでの私スタイルです。
●毎週火曜日の12:00~17:30は、
鑑定場所として、Common Cafeさんをご利用頂けます。
ご予約頂ければ、こちらのカフェで出張鑑定させて頂きます。
●Common cafeさんは、日替わりオーナー制。
火曜日の午後の時間帯は、「2cups」さんの紅茶が楽しめます。
頂ける紅茶の種類は、日によって変わります。
SessionRoom Silver Moon
Machiko t.(まちこ)
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・毎週水曜日・金曜日(急な変更あり、随時FB㌻でお知らせ):
南森町「Sora-is」 12:30~19:00 (常駐/ご予約不要)
・火曜日:中崎町「Common cafe」 12:00~17:30
(要ご予約)
その他、カフェ等での出張鑑定承ります。 詳細はHPにて。
(sora-isさん) (SessionRoom SilverMoon)




