傘をさして、レインシューズで準備万端。
本降りな雨の大阪でしたが、
紅茶を頂きに、「2cups」さんへ行ってきました。
◇◆◇
「2cups」さんは、私の紅茶と、鑑定場所として、
お世話になっています。
中崎町Common cafeさんは、日替りオーナー制。
火曜日の午後を担当されています。
2cupsさんの営業時間内であれば、
タロットや占星術の鑑定を、
こちらで受けて頂けます。
（要ご予約）
毎回、紅茶の種類や銘柄ではなく、
その日の気分を、店主ユリコさんにお伝えして、
頂く紅茶を決めるのが、ここでの私スタイルです。
◇◆◇
（昨夜重めの夕食だったし、
ちょっとハーブ感あるお茶がいいかなぁ…、
いやいや、
この雨なら、正統派イギリス紅茶もいいかも）
などと、とりとめのない思考で２cupsさんへ。
とりあえず席について出たひと言は、
「爽やかな感じで」
ボイドタイムの影響が出始めた時間帯でもあり、
本当にとりとめのない…。
それを聞いた、
オーナーユリコさんよりのご提案頂いたのは、
BELLOCQ （ベロック）
No.31 SIAM BASIL LEMONGRASS
(サイアム バジル レモングラス)
ハーブティーなのですが、これに茶葉を加えての、
オリジナルブレンドティーに。
HPより
爽やかなレモングラスと、刺激的な風味の生姜、新鮮なバジルとオレンジの花、そして絞りたてのレッドマンダリンがほのかに香ります。
最初、すごく不思議な味わい、
という印象でした。
私の持っている語彙では、表現が追い付かないという…。
（秋の収穫期という言葉は出てくるけど？
どうやって、この味を表現すれば？？？）
ハーブティに、紅茶の茶葉をブレンドすることで、
爽やかでスパイシーなところに、
すごい深みがプラスされて、美味しいのです。
だけど、それを「こんな感じです！」
と表せるピッタリ言葉が見つからず、
う～ンと悩んでいる脳が、
スパイスの香りに反応します。
実はこの日、「石うす研究会」なるものも、
店内で催されていて、
本当に石うすで、ごりごりされていました。
ちょこっと、写真の背景にも写り込んでいます。
タイの石うすを使って、
スパイスやハーブをブレンドしながら、
自分の好きなスパイスを追及するお料理教室。
店内に漂う、アジアンな香りで、
脳内に、タイの風景が広がって行きます。
ということで、美味しさを言葉にすることをあきらめ、
この日特別に販売されていた、
トムヤムラスクを、一緒に頂くことにしました。
これがめちゃくちゃ今日の紅茶と相性がよくて。
ああ、今日はアジアな日なのだなと、
とりとめのないまま、終えることにしました（笑）
タイはバンコクとチェンマイに行きましたが、
懐かしいなぁ…。
●毎週火曜日の12:00～17：30は、
鑑定場所として、Common Cafeさんをご利用頂けます。
ご予約頂ければ、こちらのカフェで出張鑑定させて頂きます。
●Common cafeさんは、日替わりオーナー制。
火曜日の午後の時間帯は、「2cups」さんの紅茶が楽しめます。
頂ける紅茶の種類は、日によって変わります。
SessionRoom Silver Moon
Machiko t.(まちこ)
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・毎週水曜日・金曜日（急な変更あり、随時FB㌻でお知らせ）：
南森町「Sora-is」 12：30～19：00 （常駐/ご予約不要）
・火曜日：中崎町「Common cafe」 12：00～17:30
(要ご予約)
その他、カフェ等での出張鑑定承ります。 詳細はHPにて。
（sora-isさん） （SessionRoom SilverMoon）