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ネギラーメンの恵愛で昼飯食ってきた。寒いからか12時15分やのに行列してなかった。 今日のランチ定食は、牛肉玉子丼とラーメン。750円で単品頼むよりお得になってる。普段、僕は夜にラーメンじゃ無くて、中華料理の皿を紹興酒と共に単品づつオーダーしてる。実に旨いねん。ちゃんと修行して独立したのが分かる。さて、単なるラーメン(看板のネギラーメンじゃ無くて)が旨いねん。スープが沸騰直前と思える熱さ。「ラーメンの熱さは七難隠す」って諺が有るよね。マクドナルドは、訴訟恐れてぬるい珈琲提供してるのと真逆(笑)鉢を持ってスープすすってる時にひっくり返せば大火傷するのは間違いない。小さなラーメン店やから、この熱さで提供出来るのよ。(面倒くさいから以下省略する)

mt.Rokko(@mt.rokko)がシェアした投稿 - 2020年Jan月7日pm10時11分PST