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日本海二泊三日から帰ってきた。んで、あり合わせのおうち晩ご飯。タイすきしたろ。タイすきってタイ王国エスニック風のお鍋（のつもりで💦）基本は知らないねん。イマジネーションで作る。丁度パクチーのプランター一個片づけたいし。パクチー根っ子＆固い茎、玉葱、鶏ガラ顆粒、白ワイン、白ワインビネガー(これが良い仕事してくれた＆入れ過ぎたら台無し)、砂糖、ナンプラー（今日は入れてないけどね💦）、ニンニク。こんなもんやったか。最初のパクチー根っ子と玉葱は捨てる。ソースは現地のタイスキたれと鳥寛ピーナッツだれ＝イカリスーパーと阪急オアシスで売ってるよ。アドリブで作った割りには旨かった。えへへ(^^)肉は安い牛肉でした。旅行から帰ってきたら色が変わってた💦そんな熟成牛肉だよ(｡◕‿◕｡) #おうちごはん #エスニック #タイスキ #鍋 #おとこめし

Ｍt.Rokkoさん(@mt.rokko)がシェアした投稿 - 2019年Jun月27日am6時13分PDT