低温調理で棒棒鶏製作中。

（今日は台風🌀接近中で雨と風。外に飲みに行けない。）

温度75℃で20分持続かなぁ。

美味しさと食中毒リスクのトレードオフ(笑) 軽く塩して庭の月桂樹。ジップロック。

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