二日間冷蔵庫で寝てたアクアパッツアの残骸をリメイク。
やけどお店では原価割れするかも。
足したものは、白ワイン300ccc、アンチョビ缶詰の残り半分、烏賊輪切り一杯、帆立缶詰、ニンニク大匙1、コリアンダーペースト、バジルペースト、唐辛子輪切り少々、帆立と野菜スープ顆粒、オリーブオイル大匙2。
アクアパッツア+後入れで、超 具だくさん。
パスタ1.7mm(茹で時間推奨8分)は、6分で充分。
アルダンテ前 海鮮の旨味充分で美味しかった。
但し作りすぎた。スープは多めやけど見えてないね。
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